Яєчний Потоп: Як Український та Польський Імпорт Змінює Правила Гри у Британії

Яйця з України та Польщі захоплюють британський ринок: наслідки для фермерів і регулювання

У перші три місяці 2025 р., Великобританія імпортувала 8 млн кг яєць з України і майже 7 млн кг з Польщі, що зробило ці країни найбільшими постачальниками яєць у країну, обійшовши інші держави ЄС The Guardian.

Зростання імпортних поставок змушує британських фермерів переосмислювати добробут тварин і безпеку продуктів. Після 2022 р., коли уряд скинув тарифні бар'єри на українську продукцію, кількість імпортних партій яєць зросла з 3 500 у 2023 р. до понад 10 000 у 2024 р. Більшість цих партій походить з регіонів, де застосовують клітинні системи утримання курей, заборонені у Великій Британії з 2012 р.

Хто купує імпортовані яйця

• Громадське харчування - 18 % загального споживання, переважно через низьку ціну.
• Переробна промисловість - 17 % і зокрема виробники готових продуктів, що використовують яєчний білок у великих об'ємах.
• Роздрібна торгівля - залишає за собою 65 % ринку, все ще пропонуючи яйця, що відповідають британським стандартам.

«Наших фермерів просять інвестувати в дедалі вищі стандарти утримання курей, тоді як уряд залишає відкритими двері для яєць, вироблених у системі, яка заборонена у Великій Британії. Це морально неправильно і несправедливо, і уряд не повинен так чинити», - Марк Вільямс, голова Британської ради яєчної промисловості.

Політичний контекст

• Тарифна пільга: після російського вторгнення у 2022 р. уряд скасував мита на українські товари, аби підтримати економіку України.
• Термін безмитного режиму: у 2025 р. яйця та птиця - категоризовані як «чутливі продукти» - отримали лише дворічну пільгу, хоча Україна просила її продовжити до 2029 р.

Регуляторні наслідки

1. Відмінність у стандартах - українські та польські постачальники продовжують використовувати клітинні системи, які у Великій Британії вважаються невідповідними до законодавства про добробут тварин.
2. Контроль якості - імпортовані яйця підлягають тестуванню на залишки антибіотиків і патогенів, проте процеси перевірки часто затримуються через обсяг імпорту.
3. Вплив на ціни - зниження вартості імпортованих яєць змушує британських фермерів знижувати цінову планку, що підриває їхню прибутковість.

Фермери в скрутному становищі

Британські виробники, які вже впровадили напільні (free-range) та біо-система (organic), орієнтуються на споживачів, готових платити преміум. Проте 60 % їхньої продукції конкуренцію чимало піддає імпортний обсяг, який акумулює близько 35 % всіх яєчних продажів у сфері HoReCa і переробки.

Прогнози на 2026 р.

• Тенденція зростання імпорту, якщо уряд не перегляне політику тарифів, вважається ймовірною через стабільність цін на Україну та Польщу.
• Можливі реакції: підвищення державних субсидій фермерам, які переходять на стандарти без кліток, або посилення перевірок імпортних партій.
• Секторні ризики: якщо залишитись без змін, ризик падіння британської частки виробництва яєць може досягти 15 % до 2028 р., якій доведеться конкурувати з дешевшим імпортом.

Висновок

Імпорт яєць з України та Польщі вже змінив структуру британського ринку, підживлюючи дискусію про ефективність політики підтримки зовнішньої торгівлі проти захисту внутрішніх стандартів добробуту тварин. Відповідальність за подальший розвиток лежить як на уряді, що формує тарифну та регуляторну рамку, так і на галузевих асоціаціях, які вимушені балансувати між економічною життєздатністю та етичними вимогами.

Для детальнішого розбору економічних наслідків слідкуйте за оновленнями у Instagram Центру економічної стратегії.